Miesnosc i masa tusz tucznikow ubijanych w Z.M. w Debicy S.A. w roku 2003

• Autorzy: Tereszkiewicz K. , Molenda P.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

miesnosc; masa ciala; zywiec wieprzowy; klasyfikacja poubojowa; Zaklady Miesne Debica; masa tuszy; jakosc; tuczniki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Trzoda Chlewna
• Rocznik: 2004
• Tom: 42
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.72;74,rys.,fot.,tab.

Twórcy

autor

Tereszkiewicz K.

• Uniwersytet Rzeszowski

autor

Molenda P.