Teff - zboze afrykanskie, z ktorego wyrabia sie indzere

• Autorzy: Bogaczynski K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

maka; Eragrostis tef; nasiona; milka abisynska; piekarstwo; chleb plackowy; pieczywo; Afryka; wypiek pieczywa; Etiopia; chleb indzera

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2007
• Tom: 55
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.28-29,fot.

Twórcy

autor

Bogaczynski K.