Jakosc tluszczu mleka wybranych ras krow - Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Technologia Żywności - Tom 10 (1998) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Technologia Żywności

1998 | 10 |

Tytuł artykułu

Jakosc tluszczu mleka wybranych ras krow

Autorzy

Grega T. , Sady M. , Farot A. , Pustkowiak H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

tluszcz mlekowy krowy mleczne rasy zwierzat kwasy tluszczowe mleko krowie cechy jakosciowe jakosc cholesterol zywnosc pochodzenia zwierzecego

Wydawca

-

Czasopismo

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Technologia Żywności

Rocznik

1998

Tom

10

Opis fizyczny

s.49-59,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grega T.

autor

Sady M.

autor

Farot A.

autor

Pustkowiak H.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-04970d59-43de-44dc-a790-77afee666b5e

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.