Opakowania do zywnosci a wymagania EWG

• Autorzy: Czerniawski B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W wyniku realizacji wymienionego w tytule Projektu Badawczego ustanowionego przez Komitet Badań Naukowych, przeanalizowano dostępne w trakcie wykonywania pracy dokumenty Europejskich Wspólnot Gospodarczych, dotyczące materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. W świetle tych dokumentów dokonano analizy rodzajów i ilości oraz metod badań migracji, substancji niskocząsteczkowych, występujących w materiałach opakowaniowych z tworzyw sztucznych. Wdrożono do praktyki laboratoryjnej różne wersje metod badania migracji globalnej oraz migracji specyficznej i/lub zawartości kilku ważniejszych monomerów, stosowanych przy polimeryzacji tworzyw, przewidzianych do kontaktu z żywnością.

EN

As a results of the Research Project established by the State Commitee for Scientific Research, documents of the European Economic Communities EEC, dealing with materials and articles predicted for direct contact with foodstuffs, available in the course of conducting this project, were analysed. The analysis of the type and amount of low molecular substances, which can be met in plastics packaging materials produced in Poland and methods of testing their migration into simulants of foodstuffs, from the point of view of EEC requirements, was conducted. Different types of total migration testing methods and methods of testing of specific migration of some more important monomers, which meet EEC regulations, were implemented into laboratory practice.

Słowa kluczowe

PL

normy; EWG; przepisy prawne; zywnosc; toksykologia; materialy opakowaniowe; opakowania z tworzyw sztucznych; opakowania

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1994
• Tom: 48
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.230-231

Twórcy

autor

Czerniawski B.

• Centralny Osrodek Badawczo-Rozwojowy Opakowan, Warszawa