Metody genetycznego doskonalenia wydajnosci,skladu i wlasciwosci technologicznych mleka

• Autorzy: Walawski K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zawartosc tluszczu; uzytecznosc mleczna; bydlo; genotyp; przydatnosc technologiczna; zmiennosc genetyczna; polimorfizm; genetyka molekularna; genetyka populacji; inseminacja; postep hodowlany; selekcja; przydatnosc do przetworstwa zob.przydatnosc technologiczna; mleko; wartosc hodowlana; skladniki odzywcze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1993
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.304-306,tab,bibliogr.

Twórcy

autor

Walawski K.

• Akademia Rolniczo-Techniczna,Olsztyn