Badannia porownawcze jakosci mrozonej fasoli szparagowej

• Autorzy: Rutkowska G.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

badania porownawcze; zywnosc; mrozonki; jakosc; fasola szparagowa; chlodnictwo; warzywa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Chłodnictwo
• Rocznik: 1998
• Tom: 33
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.38-40,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rutkowska G.

• Centralne Laboratorium Chlodnictwa, 92-332 Lodz, al.marsz.J.Pilsudskiego 84