'Sanacyjny' na lisciu kapusty. Dwiescie 'zdrowasiek'

• Autorzy: Bilski R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

chleb sanacyjny; Lancut; piekarstwo; pieczywo; piekarnia Surmaczow; receptury; wypiek pieczywa; chleb; technologia produkcji; tradycje

• Wydawca: -
• Czasopismo: Cukiernictwo i Piekarstwo
• Rocznik: 2006
• Tom: 10
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.88,90,92,fot.

Twórcy

autor

Bilski R.