Wplyw nawozenia wybranymi odpadami z przemyslu rolno-spozywczego, drzewnego i rolnictwa na plonowanie i cechy jakosciowe owsa bezplewkowego

• Autorzy: Wiater J
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badania wykonano w oparciu o doświadczenie polowe zlokalizowane koło Tomaszowa Lubelskiego na glebie bielicoziemnej wytworzonej z piasku słabo gliniastego, na której zastosowano różne odpady. Schemat obejmował 9 obiektów: 0 (bez nawożenia), NPK mineralne, słoma + wywar, słoma + N mineralny, wywar, trociny z tartaku + wapno defekacyjne, trociny z zakładu rzemieślniczego + wapno defekacyjne, wapno defekacyjne, obornik. Brakujące składniki pokarmowe, zgodnie z wymaganiami pokarmowymi owsa bezplewkowego odmiany Akt, uzupełniono nawozami mineralnymi. Po zbiorach określono wysokość plonów ziarna i słomy owsa. W ziarnie oznaczono zawartość azotu ogółem i azotu białkowego. Wyliczono plony białka ogółem i właściwego. W ziarnie owsa oznaczono 17 aminokwasów. Stwierdzono, że wszystkie stosowane odpady przyczyniały się do wzrostu plonów ziarna i słomy owsa. Uzyskano także wysokie plony białka ogółem i właściwego. Większość azotu w ziarnie została wbudowana w struktury białkowe. Stosowane odpady w małym stopniu zmieniały wzajemne relacje aminokwasów egzo- i endogennych. Powodowały natomiast zmiany w zawartości poszczególnych aminokwasów, które nie zawsze były korzystne, np. zmniejszały zawartość lizyny.

EN

The studies were conducted on the basis of field experiment localized near Tomaszów Lubelski, on soil derived from slightly loamy sand. The scheme consisted of 9 objects: 0 (without fertilization), mineral NPK, straw + slops, straw + mineral N, slops, sawdust from sawmill + sugar factory lime, sawdust from a workshop + sugar factory lime, sugar factory lime, farmyard manure. Missing nutrients, according to nutritional requirements of the naked oats (Akt variety), were completed using mineral fertilizers. After harvest the yields of grain and straw of oats were determined. On the basis of total and protein nitrogen analyses in grain, the yields of crude and true protein were calculated. 17 amino acids were determined in oat grain. It was found that all used wastes increased the yields of oat grain and straw. High yields of crude and true protein were also obtained. Most of the nitrogen in grain was included into protein structures. The applied wastes influenced the relations between egzogenic and endogenous amino acids to small extent. On the other hand, the wastes changed the contents, of particular amino acids what was not always advantageous (e.g. reduced level of lysine).

Słowa kluczowe

PL

bialko; odpady przemyslowe; gospodarka odpadami; sklad aminokwasowy; plonowanie; nawozenie; cechy jakosciowe; owies nagoziarnisty; odpady rolnicze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2001
• Tom: 477
• Opis fizyczny: s.511-519,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wiater J

• Politechnika Bialostocka, ul. S. Tarasiuka 2, 16-001 Kleosin

Bibliografia

• Barczak B., Nowak K., Cwojdziński W. 1996. Wpływ nawożenia organicznego i mineralnego na jakość białka ziarna żyta. Zesz. Naukowe AR Szczecin 172, Rolnictwo LXII, t. 1: 15-22.
• Chomyszyn M. 1972. Aminokwasy w żywieniu zwierząt gospodarskich. Now. Wet. 2: 85-105.
• Dechnik I., Filipek T. 1998. Wstępna ocena możliwości wykorzystania wywaru żytniego z gorzelni do nawożenia. Prace Naukowe Politechniki Szczecińskiej 547: 260-263.
• Dechnik I., Wiater J. 1996. Dynamika azotu azotanowego w glebie pod monokulturą pszenicy ozimej. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 440: 75-80.
• Domska D., Bobrzecka D., Wojtkowiak K., Procyk Z., Sokołowski Z. 1998. Plonowanie pszenżyta i wartość odżywcza ziarna w warunkach dolistnego dokarmiania nawozami wieloskładnikowymi. Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis 190, Agricultura 72: 55-62.
• Eppendorfer W.H. 1977. Nutritive value of at and rye grain protein as influenced by nitrogen and amino acid composition. J. Sci. Fd agric. 28: 152-158.
• Gąsiorowski H. 1997. Owies. Chemia i technologia. PWRiL, Poznań: 143 ss.
• Kalembasa S., Żołądek J. 1996. Wpływ wapnowania i nawożenia azotem na plon żyta, pszenicy i pszenżyta. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 456: 269-272.
• Mercik S., Stępień W. 1992. Wartość nawozowa zagęszczonego wywaru melasowego. Roczn. Gleb. 43(1/2): 61-70.
• Nowak K., Barczak B. 1996. Ocena zależności pomiędzy zasobnością gleby a składem aminokwasowym białka ziarna żyta. Zesz. Naukowe AR Szczecin 172, Rolnictwo LXII, t. 2: 391-396.
• Wiater J., Wesołowski M. 1998. Wpływ różnego nawożenia na zawartość i plon białka zbóż uprawianych w monokulturze. Zesz. Naukowe AR w Krakowie 54: 127-136.
• Wołoszyk C., Krzywy E., Głowacka A. 1998. Porównanie wpływu obornika stosowanego bez i z dodatkiem kory sosnowej na plon roślin i białka ogólnego. Zesz. Naukowe AR w Krakowie 54: 163-168.
• Wołoszyk C., Krzywy E., Nowak W. 1996. Wpływ nawożenia obornikiem z dodatkiem kory sosnowej i zróżnicowanych dawek azotu na plon roślin i niektóre wskaźniki żyzności gleby. Zesz. Naukowe AR Szczecin, Rolnictwo LXII, t. 2: 543-551.