Preharvest food safety in the XXI century

• Autorzy: Robbins K.R.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

EN

preharvest food safety; health hazard; man; microbial pollution; food production; food safety

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1997
• Tom: 33
• Opis fizyczny: p.161-167,fig.,ref.

Twórcy

autor

Robbins K.R.

• The University of Tennessee, Knoxville, TN, USA