Wedrujace oko

• Autorzy: Bykowski P.J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gladzica; wystepowanie; halibut; Pleuronectidae; halibut bialy; mieso ryb; sola; stornia; fladrowate; skarp; niegladzica; ryby

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2000
• Tom: 53
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.12-14,rys.,tab.

Twórcy

autor

Bykowski P.J.

• Morski Instytut Rybacki, 81-332 Gdynia, ul.H.Kollataja 1