MAXILACT - beta-D-galaktozydaza, laktaza - Przemysł Spożywczy - Tom 55, Numer 03 (2001) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

2001 | 55 | 03 |

Tytuł artykułu

MAXILACT - beta-D-galaktozydaza, laktaza

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przetwory mleczne preparaty enzymatyczne mleczarstwo wykorzystanie preparat Maxilact beta-D-galaktozydaza laktaza

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2001

Tom

55

Numer

03

Opis fizyczny

s.18

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-020ce86f-1c69-42d0-a788-613bf433ff9d

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.