Drob w gastronomii - wczoraj, dzis, jutro - Food Service - Numer 4 (1999) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Food Service

1999 | 4 |

Tytuł artykułu

Drob w gastronomii - wczoraj, dzis, jutro

Autorzy

Borowski J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

drob grzebiacy historia oferty handlowe produkty drobiarskie drob mieso drobiowe drob wodny postep jakosciowy gastronomia

Wydawca

-

Czasopismo

Food Service

Rocznik

1999

Numer

4

Opis fizyczny

s.45-46,rys.

Twórcy

autor

Borowski J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-01d5be0d-9953-4ab5-ab58-8abc4dc331e0

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.