Badania metoda emisyjnej spektrometrii atomowej [ESA] nad zawartoscia jonow metali w cukrze bialym, melasie i blocie defekosaturacyjnym

• Autorzy: Maslowska J. , Ahmadi M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

RU

Słowa kluczowe

PL

melasa; spektrometria atomowa absorpcyjna; zelazo; zywnosc; bloto defekosaturacyjne; spektrometria absorpcyjna; nikiel; cukier bialy; kadm; spektrometria atomowa emisyjna; polarografia; olow; analiza zywnosci; arsen; cynk; zanieczyszczenia zywnosci; miedz; toksycznosc; jony metali

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Politechniki Łódzkiej. Technologia i Chemia Spożywcza
• Rocznik: 1995
• Tom: 49
• Opis fizyczny: s.55-69,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Maslowska J.

• Politechnika Lodzka, Lodz

autor

Ahmadi M.