Preparat VB-200 do chleba zytniego i mieszanego - polepszacz wart szczegolnego zainteresowania

• Autorzy: Kownacki J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

pieczywo mieszane; zastosowanie; piekarstwo; preparat VB-200; pieczywo zytnie; polepszacze pieczywa; chleb

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2003
• Tom: 51
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.16,fot.

Twórcy

autor

Kownacki J.