Chemia w produkcji owocow. Korzysci i zagrozenia

• Autorzy: Szczygiel A
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Intensyfikacja produkcji owoców oznacza stosowanie nawozów mineralnych, pestycydów, herbicydów, a nawet substancji wzrostowych. Budzi to obawy konsumentów, czy uzyskane w ten sposób owoce nie szkodzą zdrowiu. Autor zastanawia się, jakie zagrożenie niesie stosowanie tych substancji, czy produkcja owoców bez ich użycia jest możliwa i czy uzasadniona jest rezygnacja z ich stosowania.

EN

Increased productivity in fruit production involves using more fertilizers, pesticides, herbicides or even growth substances. All this gives rise to consumer fears about whether the fruits grown this way are safe. The author asks what hazards are connected with the use of these substances, whether we can produce fruit without them, and whether giving them up can be justfied.

Słowa kluczowe

PL

srodki chemiczne; nawozy mineralne; pestycydy; produkcja; owoce; sadownictwo; regulatory wzrostu

• Wydawca: -
• Czasopismo: Aura
• Rocznik: 1993
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.15-16,fot.

Twórcy

autor

Szczygiel A