Wolny rynek europejski a polepszacze pieczywa francuskiego

• Autorzy: Piesiewicz H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

technologia zywnosci; EWG; dodatki do zywnosci; zywnosc; piekarstwo; pieczywo; Francja; polepszacze pieczywa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 1993
• Tom: 41
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.5-6,fot.

Twórcy

autor

Piesiewicz H.