Ochratoksyna A i inne mikotoksyny nadal obecne w krajowych zbozach

• Autorzy: Golinski P.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

grzyby; straty przechowalnicze; zboza; ochratoksyna A; zanieczyszczenia zywnosci; mikotoksyny; przechowalnictwo; jakosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2002
• Tom: 46
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.15-18,tab.

Twórcy

autor

Golinski P.

• Akademia Rolnicza, Poznan