Wartość odżywcza całodziennych racji pokarmowych odtwarzanych w kilku regionach kraju. Cz. II. Wartość odżywcza białka

• Autorzy: Czarnowska-Misztal E. , Kunachowicz H. , Pietruszka B. , Klys W.

Warianty tytułu

EN

The nutritional value of daily food rations reproduced in several regions of the country. Part II. Nutritional value of protein

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

wartosc odzywcza; racje pokarmowe; badania analityczne; wyniki badan; zawartosc bialka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1990
• Tom: 41
• Numer: 3-4
• Opis fizyczny: s.157-165,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Czarnowska-Misztal E.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, ul.Powsińska 61/63, 02-903 Warszawa

autor

Kunachowicz H.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, ul.Powsińska 61/63, 02-903 Warszawa

autor

Pietruszka B.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, ul.Powsińska 61/63, 02-903 Warszawa

autor

Klys W.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, ul.Powsińska 61/63, 02-903 Warszawa