The conditions of competitiveness in the confectionary and bakery industry

• Autorzy: Jablonska-Porzuczek L. , Smoluk-Sikorska J. , Kalinowski S.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The paper presents the results of research conducted in 2015 on 77 enterprises located in wielkopolskie voivodship operating in the confectionary and bakery industry. The investigation concerned external and internal factors of competitiveness occurring in the inquired companies. The results of the research show that fiscal policy of the state has the greatest importance in the business environment. Quality of devices and products, company’s image as well as customer service are the most significant internal factors determining firm competitiveness. Entrepreneurs also pay attention to the intellectual capital and employees’ knowledge.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Intercathedra
• Rocznik: 2016
• Tom: 32
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.78-85,fig.,ref.

Twórcy

autor

Jablonska-Porzuczek L.

• Department of Economics, The Poznan University of Life Sciences, Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznan, Poland

autor

Smoluk-Sikorska J.

• Department of Economics, The Poznan University of Life Sciences, Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznan, Poland

autor

Kalinowski S.

• Department of Economics, The Poznan University of Life Sciences, Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznan, Poland

Bibliografia

• 1. Flejterski S. (1984), Istota i mierzenie konkurencyjności międzynarodowej, Gospodarka Planowa, nr 9.
• 2. Gorynia M. (2009), Teoretyczne aspekty konkurencyjności [w:] red. Gorynia M., Łaźniewska E., Kompendium wiedzy o konkurencyjności, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa.
• 3. Mantura W. (2002), Identyfikacja czynników sukcesu i konkurencyjności przedsiębiorstwa [w:] Skawińska E. (red.), Problemy wdrażanie strategii rozwoju województwa wielkopolskiego, PTE Oddział w Poznaniu.
• 4. Pierścionek Z. (2003), Strategie konkurencji i rozwoju przedsiębiorstwa, PWN, Warszawa.
• 5. Prus P., Berg J. (2013): Innowacyjność wybranego produktu na przykładzie Hoop Polska. Roczniki Naukowe SERiA, Tom XV, Zeszyt 5, 236-240.
• 6. Skawińska E. (2011), Konkurencyjność w kontekście globalizacji i integracji [w:] Skawińska E., Cyrson E., Zalewski R.I., Konkurencyjność przedsiębiorstw, Wydawnictwo Politechnika Poznańska, Poznań.
• 7. Smoluk-Sikorska J., Jabłońska-Porzuczek L., Kalinowski S. (2014), Wybrane zagadnienia potencjału konkurencyjności przedsiębiorstw przetwórstwa owocowo-warzywnego zlokalizowanych na terenie województwa wielkopolskiego, Journal of Agribusiness and Rural Development 3(33) 2014.
• 8. Stankiewicz M.J. (2000), Istota i sposoby oceny konkurencyjności przedsiębiorstwa, Gospodarka Narodowa nr 7-8/2000.
• 9. Świtalski W. (2005), Innowacje i konkurencyjność, Wydawnictwo Uniwersytetu Warszawskiego, Warszawa.
• 10. Walczak W. (2010), Analiza czynników wpływających na konkurencyjność przedsiębiorstw, Ementor nr 5/2010 [http://www.e-mentor.edu.pl/artykul/index/numer/37/id/784- Accessed 12.06.2016].
• 11. Zielińska-Chmielewska, A., 2012, Strategiczna analiza zakładów mięsnych na przykładzie ZM Morliny SA, Zagadnienia Ekonomiki Rolnej nr 4, s. 131-137.: