Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
1958
|
09
|
1
|
Tytuł artykułu
Aktywnośc lipoksydazy i lipazy w nasionach oleistych i makuchu
Autorzy
Bronisz H.
,
Arbatowska M.
,
Leszczynska H.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Pobierz
Warianty tytułu
RU
Aktivnoct' lipoksidaza i lipaza v masljanistikh semenakh i zhmykhakh
EN
The activity of lipoxidase and lipase in oil seeds and oil cakes
Języki publikacji
PL
Abstrakty
RU
EN
Słowa kluczowe
PL
nasiona oleiste
makuchy
lipaza
lipoksydaza
aktywnosc
utlenianie tluszczow
substancje szkodliwe
EN
oil seed
oil cake
lipase
lipoxydase
activity
fat oxidation
harmful substance
Wydawca
-
Czasopismo
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Rocznik
1958
Tom
09
Numer
1
Opis fizyczny
s.29-40,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Bronisz H.
Zakład Badania Środków Spożywczych, Akademia Medyczna w Warszawie, Warszawa
autor
Arbatowska M.
Zakład Badania Środków Spożywczych, Akademia Medyczna w Warszawie, Warszawa
autor
Leszczynska H.
Zakład Badania Środków Spożywczych, Akademia Medyczna w Warszawie, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-adae4cea-a4d8-4f44-b4c2-15fd7095a34c
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.