Elementy teorii technologicznych procesów jednostkowych przemysłu mięsnego. Procesy biochemiczne - Gospodarka Mięsna - Tom 36, Numer 01 (1984) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1984 | 36 | 01 |

Tytuł artykułu

Elementy teorii technologicznych procesów jednostkowych przemysłu mięsnego. Procesy biochemiczne

Autorzy

Tyszkiewicz I.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1984

Tom

36

Numer

01

Opis fizyczny

s.12-15,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Tyszkiewicz I.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-ad667c2c-874e-4fd5-8c30-539f7f5e788a

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.