Odwilż kontrolowana

• Autorzy: Owczarek K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc mrozona; wartosc odzywcza; kucharze; rozmrazanie; mieso; ryby; zaklady gastronomiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nowości Gastronomiczne
• Rocznik: 2012
• Tom: 10
• Numer: 08-09
• Opis fizyczny: s.31,fot.

Twórcy

autor

Owczarek K.