Wydajność pracy w przedsiębiorstwach zajmujących się wytwarzaniem wyrobów mleczarskich w zależności od nakładów na działalność innowacyjną

• Autorzy: Wasilewska A.

Warianty tytułu

EN

Labour productivity in the dairy enterprises in relation to the inputs on innovative activity

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem opracowania było określenie zróżnicowania wydajności pracy w przedsiębiorstwach przetwórstwa mleka w zależności od poziomu nakładów na działalność innowacyjną. Z przeprowadzonych badań wynika, że wydajność pracy wzrastała wraz z poziomem nakładów na innowacje, z tym że w przedsiębiorstwach, w których ponoszono najniższe i przeciętne nakłady poziom wskaźnika wydajności pracy był niższy niż w tych nieponoszących nakładów. Oznacza to, że innowacje były efektywne pod względem wykorzystania zasobów pracy jedynie w przypadku przedsiębiorstw o ponadprzeciętnych i najwyższych nakładach. Wzrost wydajności pracy w przedsiębiorstwach przetwórstwa mleka był przede wszystkim skutkiem zmian w zakresie wyposażenia majątkowego, natomiast w niewielkim stopniu zmiany były realizowane przez usprawnienia techniczno-organizacyjne. W przedsiębiorstwach, w których ponoszono najniższe i przeciętne nakłady niewielki wzrost wydajności pracy wynikał z racjonalizacji zatrudnienia. Nakłady ponoszone na zakup środków trwałych w tej grupie przedsiębiorstw były niskie, a uzbrojenie pracy wzrastało nieznacznie bądź nie było w ogóle zmian w tym zakresie.

EN

Conducted research confirmed that the enterprises which incurred higher expenses on innovations gained higher labour productivity. The level of labour productivity indicator was lower in the enterprises with the lowest and average inputs on innovation than in the group, without innovative activity. The increase of labour productivity in dairy sector was first of all an effect of the change in technical equipment. Technical and organizational improvements affected the labour productivity growth less. Inconsiderable increase of labour productivity in enterprises with the lowest and average inputs on innovative activity resulted from the rationalization of employment. Expenditures on the purchase of fixed assets in this group of enterprises were very low and the technical equipment of labour increased only slightly or there was no change of this indicator.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2015
• Tom: 17
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.342-346,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wasilewska A.

Bibliografia

• Encyklopedia popularna. 1997: PWN, ISBN 83-01-12301.
• Gołaś Z. 2010: Czynniki kształtujące wydajność pracy w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego, Zag. Ekon. Rol., nr 4, 30-50.
• Juchniewicz M., Łukiewska K. 2015: Potencjał konkurencyjny przemysłu spożywczego w Polsce, Zag. Ekon. Rol., nr 2, t. 343, 68-69.
• Łukniewska K. 2014: Produktywność w przemyśle spożywczym w Polsce-poziom i międzybranżowe zróżnicowanie, Rocz. Nauk. Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 101, z. 1, 57.
• Mrówczyńska-Kamińska A. 2013: Wydajność pracy w gospodarce żywnościowej w krajach Unii Europejskiej, Rocz. Nauk. SERiA, t. XV, z. 4, 287.
• Podręcznik Oslo. Zasady gromadzenia i interpretacji danych dotyczących innowacji. 2008: OECD i Eurostat, Wydanie trzecie, 48-55, ISBN 978-83-61100-13-3.
• Wasilewska A. 2011: Innowacje w przedsiębiorstwach przetwórstwa rolno-spożywczego na tle przedsiębiorstw przemysłowych, Rocz. Nauk. SERiA, t. XIII, z. 2, 517.
• Zakrzewska A. 2010: Zróżnicowanie efektywności grup przemysłu spożywczego w Polsce, Rocz. Nauk Roln., seria G, t. 97, z. 4, 258-266.