Wpływ niektórych cech demograficznych i preferowanych wartości na spożycie napojów gazowanych

• Autorzy: Sznajder M. , Remisz M. , Moskalik B.

Warianty tytułu

EN

The influence of some demographic features and prefered feeding values on carbonated drinks consumption

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W ostatnich latach obserwuje się w Polsce dynamiczny rozwój rynku napojów bezalkoholowych. Głównym czynnikiem rozwoju sektora jest szybko rosnąca chłonność rynku krajowego wynikająca z trwałych zmian modelu konsumpcji, naśladownictwa wzorców zachodnioeuropejskich - kreujących kult młodości, szczupłej sylwetki oraz dobrej kondycji fizycznej i psychicznej. Ponieważ rynek napojów gazowanych jest rynkiem stosunkowo młodym i wciąż rozwijającym się ważne jest poznanie zachowań konsumentów oraz czynników determinujących konsumpcję tych produktów, bowiem od nich zależeć będzie dalszy rozwój tego rynku.

EN

Frequency of carbonated drinks consumption with compliance of influence of chosen demographic features (age, type of household), as well as some characteristics determined the aware consumer attitude (self-estimation of health, self-estimation of changes in consumption patterns, importance of career, frequency of sport working out) are presented in the paper. Results discussed in the paper are based on the domestic research surveys conducted in 2003 among 1663 respondents.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2005
• Tom: 07
• Numer: 8
• Opis fizyczny: s.239-244,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sznajder M.

• Katedra Ekonomiki Gospodarki Żywnościowej, Akademia Rolnicza w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznań

autor

Remisz M.

• Katedra Ekonomiki Gospodarki Żywnościowej, Akademia Rolnicza w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznań

autor

Moskalik B.

• Katedra Ekonomiki Gospodarki Żywnościowej, Akademia Rolnicza w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznań

Bibliografia

• Dane GUS. Budżety gospodarstw domowych 1995, 2002, 2003.
• Jędrzejczyk H. 1996: Składniki recepturowe napojów bezalkoholowych na rynku polskim. Przemysł Spożywczy, nr 2.
• Małysa-Kaleta A. 2004: Zmiany jakościowe w konsumpcji Polaków na tle procesów integracyjnych w Europie. Acta Universitatis Lodziensis Folia Oeconomica, nr 179.
• Nosecka B. 2004: Rynek napojowy w Polsce. [W:] Źródło.Wody mineralne i napoje, nr 2 (11).
• Rynek napojów bezalkoholowych w Polsce. Stan i perspektywy, nr 442, 1999.
• Szczepaniak I., Wigier M. 2001: Rozwój rynku napojów bezalkoholowych w Polsce w aspekcie integracji z UE. Część I, Przemysł Spożywczy, 4.