Warsztaty technologiczne Małej Akademii Mistrzostwa Zawodowego "Naturalne kwasy i nowoczesne fermentacje" - Cukiernictwo i Piekarstwo - Tom 15, Numer 11 (2011) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

2011 | 15 | 11 |

Tytuł artykułu

Warsztaty technologiczne Małej Akademii Mistrzostwa Zawodowego "Naturalne kwasy i nowoczesne fermentacje"

Autorzy

Konkol S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

szkoly zawodowe uczniowie warsztaty edukacyjne zawod cukiernika zawod piekarza technologia produkcji drozdze piekarskie fermentacja ciasta

Wydawca

-

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

Rocznik

2011

Tom

15

Numer

11

Opis fizyczny

s.28,fot.

Twórcy

autor

Konkol S.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-accd0f1d-0c7a-4d20-aef6-e0854ce7186f

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.