Rola diety FODMAP w zespole jelita nadwrażliwego

• Autorzy: Wasiluk D. , Ostrowska L.

Warianty tytułu

EN

The role of the low FODMAP diet in irritable bowel syndrome

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zespół jelita nadwrażliwego (IBS) jest najczęstszym przewlekłym schorzeniem gastroenterologicznym. Diagnoza choroby opiera się na występowaniu przewlekłego lub nawracającego bólu brzucha, związanego ze zmianą rytmu wypróżnień. Jest to schorzenie heterogenne, mogące u różnych osób dawać różne objawy. Choroba może być czasem trudna do leczenia, jednak zasadniczym celem terapii powinno być uzyskanie jak najwyższej satysfakcji pacjenta oraz poprawy jakości życia (QOL - Quality of Life). U znacznej liczby pacjentów obserwuje się pozytywną reakcję na określone modyfikacje stylu życia, w tym zmiany sposobu żywienia. Zalecenia dietetyczne są najprostszą i powszechnie dostępną formą postępowania leczniczego. Chory może dostosować dietę do swoich indywidualnych potrzeb oraz modyfikować ją w zależności od pojawiających się dolegliwości. W pracy przedstawiono zasady diety o niskiej zawartości węglowodanów fermentujących FODMAP. Dokonano przeglądu literatury oceniającej rolę żywności FODMAP jako elementu terapeutycznego w IBS.

EN

Irritable bowel syndrome (IBS) is the most frequent gastroenterological chronic condition. The diagnosis of the syndrome is based on chronic or recurrent abdominal pain related to changes in the pattern of bowel movements. It is a heterogenic condition, which means that various persons may display different symptoms. It may sometimes be difficult to treat the disease, however, the basic aim of the treatment should be achieving the highest levels of patient’s satisfaction and quality of life (QOL) possible. A considerable number of patients show a positive response to specific modifications of their lifestyle, including changes in nutrition. Dietetic recommendations are the simplest and the most widely used forms of treatment. The patients may adjust their diet to their individual needs and modify it according to occurrence of the symptoms. This paper contains the rules of a diet with a low content of fermentable carbohydrates FODMAP and an analysis of the literature evaluating the role of FODMAP foods as an element of IBS treatment.

Słowa kluczowe

PL

choroby czlowieka; zespol jelita nadwrazliwego; choroby przewodu pokarmowego; zywienie czlowieka; dieta; dieta FODMAP; zalecenia zywieniowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2016
• Tom: 43
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.296-305,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wasiluk D.

• Zakład Dietetyki i Żywienia Klinicznego, Uniwersytet Medyczny w Białymstoku, Białystok

autor

Ostrowska L.

• Zakład Dietetyki i Żywienia Klinicznego, Uniwersytet Medyczny w Białymstoku, Białystok

Bibliografia

• 1. Böhn L., Störsrud S., Tórnblom H., et al.: Self-reported food related gastrointestinal symptoms in IBS are common and associated with more severe symptoms and reduced quality of life. Am. J. Gastroenterol., 2013, 108, 5, 634 - 641.
• 2. Halmos E. P., Power V. A., Shepherd S. J., et al: A diet low in FODMAPs reduces symptoms of irritable bowel syndrome. Gastroenterology., 2014, 146, 1, 67 - 75.
• 3. Drisko J., Bischoff B., Hall M., et al.: Treating irritable bowel syndrome with a food elimination diet followed by food challenge and probiotics. J. Am. Coll. Nutr., 2006, 25, 6, 514 - 522.
• 4. Whorwell P., Lea R.: Dietary treatment of the irritable bowel syndrome. Current Treatment Options in Gastroenterology. 2004, 8, 7, 307 - 316.
• 5. Simrén M., Mansson A., Langkilde A. M., et al.: Food-related gastrointestinal symptoms in the irritable bowel syndrome. Digestion 2001, 63, 2, 108 - 115.
• 6. Monsbakken K. W., Vandvik P. O., Farup P. G.: Perceived food intolerance in subjects with irritable bowel syndrome-etiology, prevalence and consequences. Eur. J. Clin. Nutr., 2006, 60, 667 - 672.
• 7. Cuomo R., Andreozzi P., Zito F. P., et al.: Irritable bowel syndrome and food interaction. World J. Gastroenterol., 2014, 21, 20, 27, 8837 - 8845.
• 8. Jarosz M., Dzieniszewski J.: Zespół jelita nadwrażliwego. Porady lekarzy i dietetyków. Warszawa, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2006.
• 9. Gugala-Mirosz S.: Zespól jelita drażliwego - leczenie multidyscyplinarne. Żyw. Człow. Metab., 2013, 1, 47 - 55.
• 10. Jarosz M., Respondek W., Traczyk I.: Choroby jelit. Zespól jelita nadwrażliwego. W: M. Jarosz (red.): Praktyczny Podręcznik Dietetyki. Warszawa, IŻŻ, 2010, 189 - 196.
• 11. Shepherd S., Gibson P.: The complete low FODMAP Diet. The revolutionary plan for managing symptoms in IBS, Crohn’s disease, celiac disease and other digestive disorders. Vermilion, London 2014.
• 12. Scarlata K.: Low-Fodmap 28-Day Plan: A Healthy Cookbook with Gut-Friendly Recipes for IBS Relief. Rockridge Press, Berkeley, California 2014.
• 13. Shepherd S. J., Gibson P. R.: Fructose malabsorption and symptoms of irritable bowel syndrome: guidelines for effective dietary management. J. Am. Diet. Assoc., 2006, 106, 1631 - 1639.
• 14. Shepherd S. J., Parker F. C., Muir J. G., et al: Dietary triggers of abdominal symptoms in patients with irritable bowel syndrome: randomized placebo-controlled evidence. Clin. Gastroenterol. Hepatol., 2008, 6, 7, 765 - 71.
• 15. Gibson P. R., Shepherd S. J.: Personal view: food for thought - western lifestyle and susceptibility to Crohn’s disease. The FODMAP hypothesis. Aliment. Pharmacol. Ther., 2005, 15, 21, 12, 1399 - 1409.
• 16. Gearry R. B., Irving P. M., Barrett J. S., et al.: Reduction of dietary poorly absorbed short-chain carbohydrates (FODMAPs) improves abdominal symptoms in patients with inflammatory bowel disease-a pilot study. J. Crohns Colitis 2009, 3, 1, 8 - 14.
• 17. Ong D. K., Mitchell S. B., Barrett J. S., et al.: Manipulation of dietary short chain carbohydrates alters the pattern of gas production and genesis of symptoms in irritable bowel syndrome. J. Gastroenterol. Hepatol., 2010, 25, 8, 1366 - 1373.
• 18. De Roest R. H., Dobbs B. R., Chapman B. A., et al.: The low FODMAP diet improves gastrointestinal symptoms in patients with irritable bowel syndrome: a prospective study. Int. J. Clin. Pract., 2013, 67, 9, 895 - 903.
• 19. Staudacher H. M., Whelan K., Irving P. M., et al.: Comparison of symptom response following advice for a diet low in fermentable carbohydrates (FODMAPs) versus standard dietary advice in patients with irritable bowel syndrome. J. Hum. Nutr. Diet., 2011, 24, 487 - 495.
• 20. Staudacher H. M., Lomer M. C., Anderson J. L., et al.: Fermentable carbohydrate restriction reduces luminal bifidobacteria and gastrointestinal symptoms in patients with irritable bowel syndrome. J. Nutr., 2012, 142, 8, 1510 - 1518.
• 21. Pérez y López N., Torres-López E., Zamarripa-Dorsey F.: Clinical response in Mexican patients with irritable bowel syndrome treated with a low diet low in fermentable carbohydrates (FODMAP). Rev. Gastroenterol. Mex., 2015, 80, 3, 180 - 185.