Wpływ rodzaju osocza na jakość i wydajność kiełbasy żerańskiej - Gospodarka Mięsna - Tom 34, Numer 05-06(11-12) (1982) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1982 | 34 | 05-06(11-12) |

Tytuł artykułu

Wpływ rodzaju osocza na jakość i wydajność kiełbasy żerańskiej

Autorzy

Uchman W. , Krysztofiak K. , Pasek R.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1982

Tom

34

Numer

05-06(11-12)

Opis fizyczny

s.20-22,rys.

Twórcy

autor

Uchman W.

autor

Krysztofiak K.

autor

Pasek R.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-ac639733-101c-4bdd-9b45-ebc54816edd3

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.