Seasonal changes in collagen, fat and water content in roach tissues and their influence on the deheading cut work

• Autorzy: Majewski I. , Felisiak K.

Warianty tytułu

PL

Sezonowe zmiany zawartości kolagenu, tłuszczu i wody w tkankach ciała płoci oraz ich wpływ na pracę cięcia odgławiającego

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Piscaria
• Rocznik: 2007
• Tom: 06
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.15-22,fig.,ref.

Twórcy

autor

Majewski I.

• Department of Processing Engineering and Science of Mechanics, Agricultural University of Szczecin, Papieza Pawła VI No. 3, 71-459 Szczecin, Poland

autor

Felisiak K.

• Agricultural University of Szczecin, Szczecin, Poland