Charakterystyka cech morfologicznych i składu chemicznego owoców cukinii w zależności od ich wielkości, terminu pozyskiwania i odmiany

• Autorzy: Kmiecik W. , Lisiewska Z.

Warianty tytułu

EN

Characterization of morphological features and the chemical composition of fruit of four cultivars of zucchini as depending on their size, the date of harvest, and the cultivar

RU

Kharakteristika morfologicheskikh svojjstv i khimicheskogo sostava plodov cukinii v zavisimosti ot ikh velichiny, sroka uborki i sorta

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

RU

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Agraria et Silvestria. Series Agraria
• Rocznik: 1989
• Tom: 28
• Opis fizyczny: s.139-151,tab.,wykr.,biblogr.

Twórcy

autor

Kmiecik W.

• Zakład Surowców i Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego, Akademia Rolnicza w Krakowie, Kraków

autor

Lisiewska Z.

• Zakład Surowców i Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego, Akademia Rolnicza w Krakowie, Kraków