Przechowywanie warzyw

• Autorzy: Grzegorzewska M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

warunki przechowywania; temperatura; wilgotnosc wzgledna; sklad powietrza; etylen; higiena pomieszczen; ubytek masy; warzywa; przechowywanie dlugoterminowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Hasło Ogrodnicze
• Rocznik: 2015
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.14-18,tab.,fot.

Twórcy

autor

Grzegorzewska M.

• Instytut Ogrodnictwa, Skierniewice