Związek przedubojowej masy ciała z jakością tuszy tuczników mięsno-szynkowych rasy złotnickiej białej

• Autorzy: Domanski J. , Tratwal R.

Warianty tytułu

EN

Relation of the slaughter weight with carcass quality in patterns of White Złotnicka breed

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

RU

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Zootechnika
• Rocznik: 1986
• Tom: 34
• Opis fizyczny: s.21-38,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Domanski J.

• Zakład Oceny Surowców Pochodzenia Zwierzęcego, Akademia Rolnicza w Poznaniu, Poznań

autor

Tratwal R.

• Zakład Oceny Surowców Pochodzenia Zwierzęcego, Akademia Rolnicza w Poznaniu, Poznań