Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
2016
|
1
|
Tytuł artykułu
Wpływ rozdrobnienia miazgi na ilość i jakość uzyskiwanego soku z gruszek
Autorzy
Karczewska A.
,
Streczynska M.
,
Drab S.
,
Wisniewski A.
,
Piepiorka-Stepuk J.
Warianty tytułu
EN
The influence of the pulp fragmentation on the amount and quality of pear juice
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
Rocznik
2016
Numer
1
Opis fizyczny
s.12-18,rys.,tab.,fot.,bibliogr.
Twórcy
autor
Karczewska A.
Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego, Politechnika Koszalińska, Koszalin
autor
Streczynska M.
Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego, Politechnika Koszalińska, Koszalin
autor
Drab S.
Katedra Przechowywania i Przetwórstwa Produktów Roślinnych, Słowacki Uniwersytet Rolniczy w Nitrze, Nitra, Słowacja
autor
Wisniewski A.
Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego, Politechnika Koszalińska, Koszalin
autor
Piepiorka-Stepuk J.
Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego, Politechnika Koszalińska, Koszalin
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-abc144a8-b456-4cea-a16a-d1946c23c71b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.