Influence of Campylobacter spp. on putrescine concentration in different types of poultry meat

• Autorzy: Szosland-Faltyn A.M. , Bartodziejska B.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Agricultural and Environmental Medicine
• Rocznik: 2025
• Tom: 32
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.75-78,ref.

Twórcy

autor

Szosland-Faltyn A.M.

• Department of Food Quality, Institute of Agricultural and Food Biotechnology - State Research Institute (IBPRS-PIB), Lodz, Poland

autor

Bartodziejska B.

• Department of Food Quality, Institute of Agricultural and Food Biotechnology - State Research Institute (IBPRS-PIB), Lodz, Poland

Identyfikatory

DOI

10.26444/aaem/191047