Co sprawdza się w gastronomii? Trendy w 2013 r.

• Autorzy: Tkaczyk M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gastronomia; gastronomia sezonowa; produkty sezonowe; zaklady gastronomiczne; restauracje; trendy kulinarne; nowe trendy; jakosc uslug; obsluga klientow; karty menu; kuchnia polska; potrawy regionalne; kuchnia regionalna; zywnosc tradycyjna; zdrowa zywnosc; skladniki naturalne; kuchnia miedzynarodowa; produkty dla dzieci; przepisy kulinarne; potrawy miesne; potrawy z drobiu; antrykot

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2013
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.12,14,fot.

Twórcy

autor

Tkaczyk M.

• Qubus Hotel