PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1974 | 06 |

Tytuł artykułu

Technologia produkcji i charakterystyka wysokoodżywczych niedojrzewających preparatów białkowych

Autorzy

Poznanski S. , Surazynski A. , Czyz Z. , Sobina A. , Troszynska A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1974

Numer

06

Opis fizyczny

s.9-10,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor
Poznanski S.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności Akademii Rolniczo- Technicznej w Olsztynie
  • Instytut Przemysłu Mleczarskiego oddział w Olsztynie, Olsztyn
autor
Surazynski A.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności Akademii Rolniczo- Technicznej w Olsztynie
  • Instytut Przemysłu Mleczarskiego oddział w Olsztynie, Olsztyn
autor
Czyz Z.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności Akademii Rolniczo- Technicznej w Olsztynie
  • Instytut Przemysłu Mleczarskiego oddział w Olsztynie, Olsztyn
autor
Sobina A.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności Akademii Rolniczo- Technicznej w Olsztynie
  • Instytut Przemysłu Mleczarskiego oddział w Olsztynie, Olsztyn
autor
Troszynska A.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności Akademii Rolniczo- Technicznej w Olsztynie
  • Instytut Przemysłu Mleczarskiego oddział w Olsztynie, Olsztyn

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-aac65f03-a4a3-49b2-8dbc-93cb4131e051
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.