Wahania cykliczne na rynku mięsa wieprzowego w skali globalnej

• Autorzy: Stepien S.

Warianty tytułu

EN

Cyclical fluctuations in the market of pork on a global scale

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem artykułu było określenie tendencji na rynku mięsa wieprzowego na świecie w latach 1990- 2012. Przedmiotem analizy były zmiany w zakresie pogłowia i produkcji oraz cen. Podjęto próbę wykazania, że znany w ekonomii od II połowy XIX wieku cykl świński jest cechą typową także dla współczesnej gospodarki. W pracy wykorzystano metody analizy dynamiki szeregów czasowych, regresji i korelacji. Źródłem informacji były dane Organizacji Narodów Zjednoczonych do Spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), Organizacji Współpracy Gospodarczej i Rozwoju (OECD) i Eurostatu.

EN

The aim of the paper is to identify the trends in the pork market in the world in the years 1990-2012. The subject of the analysis are changes in the swine population and production as well and prices fluctuations. The idea is to demonstrate that known in economics from the second half of the nineteenth century hog cycle is also a typical feature of the contemporary economy. Author used the chosen methods of dynamic analysis, analysis of time series, regression and correlation. Source of information is the data from Organization of the United Nations for Food and Agriculture Organization (FAO), the Organization for Economic Cooperation and Development (OECD) and Eurostat.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2015
• Tom: 17
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.362-366,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Stepien S.

Bibliografia

• Abt S. 1999: Metody analizy statystycznej, Wyd. Akademii Ekonomicznej, Poznań, 143-168.
• Ezekiel M. 1938: The Cobweb Theorem, The Quarterly Journal of Economics, vol. 52, no. 2. Pułaska-Turyna B. 2011: Statystyka dla ekonomistów, Wyd. Difin, Warszawa, 305-306.
• Starzyńska W. 2000: Statystyka praktyczna, PWN, Warszawa.
• Stępień S. 2015: Cykl świński w świetle zmian koniunktury na globalnym rynku mięsa wieprzowego i w wybranych krajach na świecie, maszynopis, Uniwersytet Ekonomiczny, Poznań.
• What happened to world food prices and why? The State of Agricultural Commodity Markets 2009. 2009: FAO, [online], ftp.fao.org/docrep/fao/012/i0854e/i0854e01.pdf, dostęp 26.08.2014.
• Szymańska E., Hamulczuk M., Dziwulski M. 2012: Analiza na temat funckjonowania sektora wieprzowiny w latach 2004-2010 wraz z prognozą do roku 2020 (ekspertyza dla MRiRW), [online], https://bip.minrol.gov.pl/content/download/21598/.../analiza-sggw.pdf, dostęp 13.07.2015.