Rozwój rynku żywności funkcjonalnej na przykładzie produktów nabiałowych

• Autorzy: Marciniak G. , Sapa A. , Kobus-Cisowska J. , Gorynska-Goldmann E. , Marciniak M.

Warianty tytułu

EN

Development of functional food market based on an example of dairy products

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Intercathedra
• Rocznik: 2019
• Numer: 41/4
• Opis fizyczny: s.357-367,bibliogr.

Twórcy

autor

Marciniak G.

• Katedra Makroekonomii i Gospodarki Żywnościowej, Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, al.Niepodległości 10, 61-875 Poznań

autor

Sapa A.

• Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, Poznań

autor

Kobus-Cisowska J.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

autor

Gorynska-Goldmann E.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

autor

Marciniak M.

• Syracuse University College of Law, NY, United States

Identyfikatory

DOI

10.17306/J.INTERCATHEDRA.2019.00089