Kuchenne sprzęty na wybiegu

• Autorzy: Drygas A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gastronomia; zaklady gastronomiczne; restauracje; usprawnienia pracy; wyposazenie zakladow gastronomicznych; sprzet gastronomiczny; urzadzenia chlodnicze; kuchnie indukcyjne; technologia sous vide; obrobka termiczna; meble gastronomiczne; nowe urzadzenia; szczelnosc urzadzen; trwalosc uzytkowa; technologia gastronomiczna; nowe technologie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2016
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.36-37,fot.

Twórcy

autor

Drygas A.