Differential scanning calorimetry for determining the thermodynamic properties of selected honeys

• Autorzy: Tomaszewska-Gras J. , Bakier S. , Goderska K. , Mansfeld K.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Journal of Apicultural Science
• Rocznik: 2015
• Tom: 59
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.109-118,fig.,ref.

Twórcy

autor

Tomaszewska-Gras J.

• University of Life Sciences, Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznan, Poland

autor

Bakier S.

• Bialystok University of Technology, Wiejska 45A, 15-351 Bialystok, Poland

autor

Goderska K.

• University of Life Sciences, Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznan, Poland

autor

Mansfeld K.

• University of Life Sciences, Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznan, Poland

Identyfikatory

DOI

10.1515/JAS-2015-0012