Zastosowanie gorącej wody do odkażania z patogenów grzybowych nasion z rodziny baldaszkowatych przeznaczonych do uprawy ekologicznej

• Autorzy: Domoradzki M. , Kaniewska J. , Szymura J. , Lamkiewicz J.

Warianty tytułu

EN

The use of hot water for umbelliferae family seeds disinfection from fungal pathogenes for the organic cultivation

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono wyniki pozbiorczej obróbki nasion roślin baldaszkowatych z plantacji ekologicznej. Zaproponowana technologia przygotowania nasion do siewu obejmuje procesy: mycia, ługowania, termoterapii w gorące wodzie i suszenia. Dzięki zastosowanemu zabiegowi moczenia w gorącej wodzie i kalibracji wielkości nasion uzyskano nasiona o mniejszym stopniu porażenia patogenami grzybowymi oraz o podwyższonej zdolności kiełkowania.

EN

This paper presents pre-treatment seed of Umbelliferae organic plant from organic farm. The proposed preparation technology for sowing seeds includes the processes of cleaning, leaching, thermotherapy in hot water and drying. Thanks to the soaking treatment in hot water, and seed size calibration a lower level of occurrence fungal pathogens and increased germination were achieved.

Słowa kluczowe

PL

termoterapia; baldaszkowate; koper; pietruszka; marchew; zdolnosc kielkowania; nasiona; odkazanie; kalibracja; moczenie; lugowanie; woda goraca; patogeny grzybowe; rolnictwo ekologiczne

EN

thermotherapy; Apiaceae; dill; parsley; carrot; germination ability; seed; disinfection; seed calibration; seed soaking; seed leaching; hot water; fungal pathogen; ecological agriculture

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2013
• Tom: 575
• Opis fizyczny: s.33-42,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Domoradzki M.

• Zakład Technologii Żywności, Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy, ul.Seminaryjna 3, 85-326 Bydgoszcz

autor

Kaniewska J.

• Zakład Technologii Żywności, Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy, ul.Seminaryjna 3, 85-326 Bydgoszcz

autor

Szymura J.

• Zakład Technologii Żywności, Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy, ul.Seminaryjna 3, 85-326 Bydgoszcz

autor

Lamkiewicz J.

• Zakład Technologii Żywności, Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy, ul.Seminaryjna 3, 85-326 Bydgoszcz

Bibliografia

• Baker K.F., 1962. Thermotherapy of planting material. Phytopathology 52, 1244–1255.
• Baturo A., 2006. Effect of thermotherapy, grain treatment and leaf spraying with biological control agents on spring barley (Horedeum vulgare) heath in organic farming. Phytopathologia Polonica 41, 15–26.
• Domoradzki M., Dzieniecki P., 2008. Odporność termiczna wybranych nasion warzyw. Poszukiwanie nowych rozwiązań w ochronie upraw ekologicznych. Monografi a. Instytut Ochrony Roślin. Poznań, 291–306.
• Domoradzki M., 2005. Aparaty i technologie wspomagające produkcje materiału siewnego. Zmienność genetyczna i jej wykorzystanie w hodowli roślin ogrodniczych. Monografi a. Wydawnictwo Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach oraz Sekcja Hodowli Roślin i Nasiennictwa PTNO, 201–207.
• Domoradzki M., 2011. Doskonalenie technologii pozbiorowej obróbki nasion ekologicznych na przykładzie roślin baldaszkowatych. Wydawnictwa Uczelniane Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego, Bydgoszcz.
• Dyrektywa Rady 2002/55/WE z dnia 13 czerwca 2002 roku w sprawie obrotu materiałem siewnym warzyw (Dz.Urz. UE L 193 z 20.07.2002 r. s. 33 z późn. zm.; Dz.Urz. UE Polskie Wydanie Specjalne, rozdz. 3, t. 36, s. 313, z późn. zm.).
• Gontarz A., 2012. Rolnictwo ekologiczne. Journal of NutriLife 12, http://www.nutrilife.pl/index. php?art=62 (data dostępu: 2013.07.05).
• Grzesik M., 2004. Wybrane zagadnienia z produkcji nasion ekologicznych. Wybrane zagadnienia z nasiennictwa roślin ogrodniczych. Monografi a. AR. Kraków, 205–213.
• Gabrielson R.L., 1983. Blackleg diseases of crucifers caused by Leptosphaeria maculans (Phoma lingam) and its control. Seed Science and Technology 11, 749–780.
• International Seed Testing Association (ISTA). Rules for Seed Testing. Międzynarodowe Przepisy Oceny Nasion. Polska Wersja Wydania 2006. Radzików.
• Jensen J.L., 1888. The propagation and prevention of smut in oats and barley. Journal of Royal Agricultural Society of England 2 (24), 397–415.
• Kaniewska J., Domoradzki M., Korpal W., 2010. Odporność termiczna fasoli zwyczajnej (Phasoleus vulgaris) na wygrzewanie w gorącym powietrzu. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 546, 127–134.
• Khan A.A., 1992. Preplant physiological seed conditioning. Horticular Reviews 13, 131–181.
• Motyka T., 2009. Rolnictwo ekologiczne programu rolnośrodowiskowego. Biblioteczka programu rolnośrodowiskowego 2007–2013. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Warszawa.
• Nega E., Roswitha U., Sigrid W., Marga J., 2003. Hot water treatment of vegetable seed – an alternative seed treatment method to control seed borne pathogens in organic farming. Journal of Plant Diseases and Protection 110 (3), 220–234.
• Rozporządzenie Rady (WE) nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych (Dz.U. WE L 189 z 20.07.2007 r.). Ustawa z dnia 25 czerwca 2009 r. o rolnictwie ekologicznym (Dz.U. Nr 116, poz. 975).
• Witek Z., Chmielowiec P., 2004. Produkcja nasion do upraw ekologicznych, konieczność, możliwości i aspekty praktyczne. Wybrane zagadnienia z nasiennictwa roślin ogrodniczych. Monografi a. AR. Kraków, 252–256.