Konina - najcenniejszy surowiec przetwórczy i kulinarny (część II) - Gospodarka Mięsna - Numer 09 (2014) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

2014 | 09 |

Tytuł artykułu

Konina - najcenniejszy surowiec przetwórczy i kulinarny (część II)

Autorzy

Zin M. , Pachnicka A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przetworstwo miesa mieso konskie wartosc odzywcza walory kulinarne

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2014

Numer

09

Opis fizyczny

s.44-45,tab.

Twórcy

autor

Zin M.

autor

Pachnicka A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-a7605d14-801b-4a6c-b281-2b318573a4fd

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.