PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2013 | 01 | 1 |
Tytuł artykułu

Perspektywy rozwoju polskiego przemysłu spożywczego w świetle badań foresightowych

Autorzy
Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN
Perspectives for development of Polish food industry based on foresight studies
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Przemysł spożywczy należy do najważniejszych działów polskiej gospodarki. Wartość dodana brutto wytwarzana w tym sektorze stanowi ponad 12% dodanej brutto w całym przemyśle i jest blisko 1,7% wyższa niż wartość dodana brutto w przemyśle wydobywczym, 3,7 razy wyższa niż wartość dodana brutto w przemyśle materiałów budowlanych i ponad sześciokrotnie wyższa niż wartość dodana w przemyśle rafineryjnym i petrochemicznym. Także na tle Unii Europejskiej polski przemysł spożywczy zajmuje wysoka pozycję; wartość dodana brutto w polskim sektorze spożywczym stanowi 6.5% wartości dodanej w przemyśle UE, przy 4.1% Udziale Polski w produkcie europejskim brutto. Analizy wykonane na zlecenie Komisji Europejskiej wykazały, że pozycja konkurencyjna polskich producentów należy do najwyższych wśród krajów Unijnych. Jednakże ta wysoka pozycja konkurencyjna jest w dużej mierze oparta o przewagi cenowe. Aby ją utrzymać, niezbędne są inwestycje w innowacyjne technologie podnoszące wydajność pracy i jakość produktów przy jednoczesnym ograniczeniu negatywnego wpływu na środowisko.
EN
Food industry is one of the most important sectors of Polish economy. Gross value added (GVA) generated in this sector accounts for more than 12% of total industrial gross value added and is 1.7 times higher than gross value added in mining industry, 3,7 times higher than gross value added in construction materials industry and more than 6 times than gross value added in fuel and petrochemical industry. Polish food industry has also stronger position in the European Union than the whole Polish economy; its GVA accounts for 6.5% of total industrial gross value in EU, compared with 4.1% share of Polish GDP in Gross European Product. Analysis done within projects financed by European Commission indicated, that polish food manufacturers belong to the most competitive in the European Union. However, this high competitiveness is to a big extent based on low cost of production. To maintain this high position, it is necessary to invest in innovative technologies increasing workforce productivity and prod-uct quality and decreasing negative impact of food production on the environment.
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Tom
01
Numer
1
Opis fizyczny
s.32-36
Twórcy
  • Instytut Ogrodnictwa, ul.Konstytucji 3 Maja 1/3, 96-100 Skierniewice
Bibliografia
Uwagi
Rekord w opracowaniu
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-a7395946-c482-46f5-a7cf-59053bbd3253
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.