Zawartość podstawowych składników oraz jakość higieniczna mleka w niektórych oborach na terenie rzeszowskiego w aspekcie obowiązujących norm

• Autorzy: Leonhard-Kluz I. , Barabasz J. , Huma W. , Trojnacka A.

Warianty tytułu

EN

Basal nutrient content ang hygienic quality of the milk from certain cow-barns in Rzeszow district in view of valid standards

DE

Grundstoffgehalt und Hygienequalitat der Milch in einigen Kuhstallen des Rzeszów-Gebietes im Aspekt rechtsverbindlicher Normen

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

DE

RU

Słowa kluczowe

PL

woj.rzeszowskie; produkcja zwierzeca; produkcja mleka; bydlo polskie czerwone; bydlo nizinne czerwono-biale; bydlo nizinne czarno-biale; bydlo simental; krowy mleczne; mleko; sklad chemiczny; jakosc higieniczna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki
• Rocznik: 1981
• Tom: 08
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.267-277,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Leonhard-Kluz I.

• Samodzielna Pracownia Mleczarstwa, Instytut Zootechniki, Balice k.Krakowa

autor

Barabasz J.

• Samodzielna Pracownia Mleczarstwa, Instytut Zootechniki, Balice k.Krakowa

autor

Huma W.

• Samodzielna Pracownia Mleczarstwa, Instytut Zootechniki, Balice k.Krakowa

autor

Trojnacka A.

• Samodzielna Pracownia Mleczarstwa, Instytut Zootechniki, Balice k.Krakowa