Substancje dodatkowe w produktach mleczarksich - aktualne przepisy prawne

• Autorzy: Gajda-Wyrebek J.

Warianty tytułu

EN

Food additives in dairy products - the current legislation

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

dodatki do zywnosci; przepisy prawne; rozporzadzenie Parlamentu Europejskiego i Rady; rozporzadzenie Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1333-2008-WE; przetwory mleczne; wykaz dodatkow do zywnosci; Unia Europejska; substancje dodatkowe; interpretacja przepisow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2015
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.8-11,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gajda-Wyrebek J.

• Zakład Bezpieczeństwa Żywności, Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego, Państwowy Zakład Higieny