Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
1990
Tom
---
Numer
4
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
4
artykuł:
Olma – nowy rodzaj masła
(
Kroll J.
,
Kisza J.
)
artykuł:
Sekcja Przemysłu Mleczarskiego przy ZG SIT Spoż wybrała nowe władze
artykuł:
Przemiany azotanów i azotynów w przechowywanym proszku mlecznym
(
Przybylowski P.
,
Kisza J.
,
Pachucki J.
)
artykuł:
Postęp w mleczarstwie. Teoria, doświadczenia, praktyka
artykuł:
Kierunki przemysłowego przetwórstwa serwatki. Koncentraty białkowo-węglowodanowe, napoje i zakwasy
(
Popko R.
,
Popko H.
,
Hys L.
)
artykuł:
Wpływ parametrów technologicznych na straty białka w linii do ciągłej produkcji kazeiny, typ LTPK-10. Część III
(
Krogulec J.
,
Sporek T.
,
Oberek M.
,
Kadaj L.
,
Dajnowiec Z.
,
Plodzien T.
)
artykuł:
Zastosowanie preparatu enzymatycznego z grzybami pleśni Penicillium roqueforti w produkcji bezpleśniowego sera rokpol
(
Szoltysek
,
Garncarek B.
,
Garncarek Z.
,
Woloszyn P.
)
artykuł:
Niebezpieczna lawina. Kredyt bogaci…, kredyt rujnuje…
(
Borecki A.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.