Wpływ długoterminowych czynników przyżyciowych na jakość sensoryczną mięsa

• Autorzy: Duszynska-Stolarska O.
• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Hodowca Drobiu
• Rocznik: 2018
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.46-49,fot.

Twórcy

autor

Duszynska-Stolarska O.

• Uiwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy, Bydgoszcz