Polish innovative cereal products

• Autorzy: Remiszewski M.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

Poland; innovative product; cereal product; new generation; instant pasta; pasta; noodle; instant cereal; instant food; grain concentrate

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Food
• Rocznik: 2011
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.45-47,fig.

Twórcy

autor

Remiszewski M.

• Department of Food Concentrates and Starch Products, Institute of Agricultural and Food Biotechnology