Efekty produkcyjno-ekonomiczne gospodarstw ekologicznych w 2013 roku

• Autorzy: Nachtman G.

Warianty tytułu

EN

Production-economic performance of organic farms in the year 2013

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W Polsce wśród gospodarstw ekologicznych tylko około 2/3 stanowią jednostki prowadzące produkcję wyłącznie w systemie ekologicznym. Pozostałe gospodarstwa ekologiczne prowadzą także produkcję w systemie konwencjonalnym. Opracowanie obejmuje sytuację produkcyjno-ekonomiczną gospodarstw stosujących wyłącznie ekologiczne metody produkcji, które były zlokalizowane w ośmiu województwach. Gospodarstwa charakteryzowały się niską wielkością ekonomiczną i niskimi zasobami ziemi przy stosunkowo wysokich zasobach pracy, ale cechowały się zróżnicowaniem kierunków produkcji. Gospodarstwa większe obszarowo z województwa dolnośląskiego i warmińsko-mazurskiego skupiły się na chowie zwierząt trawożernych, uprawie roślin pastewnych i zbóż, natomiast w pozostałych województwach (lubelskim, mazowieckim, małopolskim, podkarpackim, świętokrzyskim, podlaskim) zakres działalności produkcyjnych był szerszy, w tym wzbogacony o produkcję warzyw i owoców. Działalność operacyjna większości tych gospodarstw była nieopłacalna i tylko dzięki dopłatom mogły one funkcjonować.

EN

The paper discusses the organization, production and economic effects of organic farms, applying exclusively organic production methods. They were deployed mainly in the eastern part of Poland. The average utilized agricultural area was between 15 and 35 hectares and they represented various types of production. The increase in production volume was clearly dependent on the intensity of production level. In terms of production results, much worse outcomes were observed in farms focused on animal production. In most farms the production was unprofitable - the costs were higher than the output. Family farm income in all groups of holdings was positive only after adding the value of subsidies to operational activities was taken into account. However, most of these farms is not viable and unable to develop.

Słowa kluczowe

PL

gospodarstwa rolne; gospodarstwa ekologiczne; rolnictwo ekologiczne; rachunkowosc rolna; Siec Danych Rachunkowosci Gospodarstw Rolnych; efekty produkcyjne; efekty ekonomiczne; dochodowosc; produktywnosc; wsparcie finansowe; systemy produkcji

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich
• Rocznik: 2015
• Tom: 102
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.78-90,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nachtman G.

• Zakład Rachunkowości Rolnej, Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy, ul.Świętokrzyska 20, 00-002 Warszawa

Bibliografia

• Bocian Monika, Malanowska Beata, 2015: Wyniki standardowe 2013 uzyskane przez gospodarstwa rolne osób fizycznych uczestniczących w Polskim FADN. Część II. Analiza wyników standardowych, IERiGŻ-PIB, Warszawa, s. 40.
• Goraj Lech, Osuch Dariusz, Bocian Monika, Cholewa Izabela, Malanowska Beata, 2012a: Plan wyboru próby gospodarstw rolnych Polskiego FADN dla roku obrachunkowego 2013, IERiGŻ-PIB, Warszawa, s. 9.
• Goraj Lech, Bocian Monika, Cholewa Izabela, Nachtman Grażyna, Tarasiuk Rafał, 2012b: Współczynniki Standardowej Produkcji „2007” dla celów Wspólnotowej Typologii Gospodarstw Rolnych, IERiGŻ-PIB, Warszawa, s. 9, 37-39.
• Kwiatkowski Cezary Andrzej, Harasim Elżbieta, Maziarz Piotr, 2013: Gospodarstwa ekologiczne w strategii zrównoważonego rozwoju rolnictwa, „Studia i raporty IUNG-PIB”, z. 32(6), s. 135-137.
• Nachtman Grażyna, 2010: Ocena dochodów gospodarstw ekologicznych na tle gospodarstw konwencjonalnych w 2008 roku w świetle danych Polskiego FADN, „Zagadnienia Doradztwa Rolniczego”, nr 3 (61), s. 32-34.
• Nachtman Grażyna, 2015: Gospodarstwa łączące ekologiczne i konwencjonalne metody produkcji na tle ekologicznych”, Zagadnienia Ekonomiki Rolnej”, nr 3/2015, s. 129-145.
• Program Rozwoju Obszarów Wiejskich 2014-2020, www.minrol.gov.pl.
• Raport o stanie rolnictwa ekologicznego w latach 2013-2014. 2015: IJHARS, Warszawa.
• Rocznik statystyczny rolnictwa. 2014: GUS, Warszawa.
• Rozporządzenie Rady (WE) nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych, Dz.Urz. UE, L 189 z 20.07.2007, z późn. zm.
• Runowski Henryk, 2012: Rolnictwo ekologiczne w Polsce – stan i perspektywa, [w:] Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym [15], J.S. Zegar (red.), „Raport Programu Wieloletniego 2011-2014”, nr 50, IERiGŻ-PIB, Warszawa, s. 42-43,73.
• Tyburski Józef, Żakowska-Biemas Sylwia, 2007: Wprowadzenie do rolnictwa ekologicznego, Wydawnictwo SGGW, Warszawa, s. 29.
• Wrzaszcz Wioletta, Zegar Józef Stanisław, 2014: Gospodarstwa ekologiczne w latach 2005-2010, „Zagadnienia Ekonomiki Rolnej”, nr 2, s. 47.
• www.ijhar-s.gov.pl.