Czasopismo
Tytuł artykułu
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Warianty tytułu
Jakość pieczywa z żyta pochodzącego z upraw konwencjonalnych i ekologicznych
Języki publikacji
Abstrakty
Wydawca
Rocznik
Tom
Opis fizyczny
p.75-89,fig.,ref.
Twórcy
autor
- Department of Food Sciences and Technology, West Pomeranian University of Technology, Szczecin, Papieza Pawla VI 3, 71-459 Szczecin, Poland
autor
autor
autor
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-a56eadc7-b549-4e6c-a6f4-ca184aaf8e34