Influence of Cultivar and Storage Time on the Content of Higher Fatty Acids in Apple Cuticle

• Autorzy: Simcic M. , Kadunc M. , Hribar J. , Vidrih R.

Warianty tytułu

PL

Wpływ Odmiany I Długości Okresu Przechowania Na Zawartość Wyższych Kwasów Tłuszczowych W Epidermie Jabłka

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Vegetable Crops Research Bulletin
• Rocznik: 2007
• Tom: 66
• Opis fizyczny: p.197-203,fig.,ref.

Twórcy

autor

Simcic M.

• Biotechnical Faculty, Dep. of Food Science and Technology, University of Ljubljana, Jamnikarjeva 101, 1000 Ljubljana, Slovenia

autor

Kadunc M.

• Biotechnical Faculty, Dep. of Food Science and Technology, University of Ljubljana, Jamnikarjeva 101, 1000 Ljubljana, Slovenia

autor

Hribar J.

• Biotechnical Faculty, Dep. of Food Science and Technology, University of Ljubljana, Jamnikarjeva 101, 1000 Ljubljana, Slovenia

autor

Vidrih R.

• Biotechnical Faculty, Dep. of Food Science and Technology, University of Ljubljana, Jamnikarjeva 101, 1000 Ljubljana, Slovenia

Uwagi

rekord w opracowaniu